Unsere Speisekarte

Erhältlich von 12:00 bis 14:15 Uhr. Vorspeise des Tages oder Kürbis-Velouté oder Œufs meurettes / Tagesgericht oder Handgeschnittene Wurst oder Caesar Salad / Dessert des Tages oder Crème brûlée oder Granola

Erhältlich von 12:00 bis 14:15 Uhr. Vorspeise + Hauptgang + Dessert nach Wahl aus dem Mittagsmenü.

Wachsweiches Ei in Panko-Panade, scharfe Mayonnaise und Rucola.

Pochierte Eier, Zwiebeln, Speckwürfel, Rotweinsauce, Croûtons.

Steinpilz-Emulsion und geröstete Kürbiskerne.

Blätterteigtarte, confierte Zwiebeln, Tomatenconcassé mit Za'atar, Sesam-Sardellen-Mousse.

Sauce Tartare, Haselnuss-Crumble, Kapernäpfel.

Weißer Reis, Spiegelei, Kimchi und Pilze. Option Rind +4€.

Gegrillte Aubergine, Tomaten-Basilikum-Sauce, mit Parmesan und Mozzarella überbacken.

Von der Plancha, jodierte Béarnaise, Salat und hausgemachte Pommes frites.

Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Knoblauch, Fischsauce, Mungbohnen und Basmatireis.

Bäckerbrötchen, Rinderpatty nach Metzgerart, karamellisierte Zwiebeln, Comté, Pfeffersauce, Salat, Gewürzgurken, Tomate und Pommes frites. Extras: Bacon +3€ / doppeltes Patty +4€ / Ei +2€.

Von « Maison Montalet », geräuchertes Kartoffelpüree, Salat und kräftige Jus.

Knuspriges Hähnchen, Romanasalat, Tomate, Parmesan, hartgekochtes Ei, Croûtons und Schnittlauch.

Rinderfilet, grüne Pfeffersauce, Pommes frites und Salat.

Von der Plancha, Beurre blanc mit grünem Curry und Wok-Gemüse.

Fisch je nach Fang, Garnele, Kalmar, Herzmuscheln, Paprika und Kartoffeln, Tomaten-Fischfond mit Spigol.

Mit Madagaskar-Vanille.

Löffelbiskuit, Schokoladen-Mascarpone und Praliné.

Quark, hausgemachtes Müsli und Früchte der Saison.

Weinkaramell, Honig-Lavendel-Eis, Haselnuss-Streusel.

Karamellisierter Blätterteig, gerösteter Apfel, Apfelsorbet, Vanillecreme.

11:30 - 15:30 Uhr. 1 Hauptgericht + 1 Dessert + 1 Getränk aus dem Coffee Shop + 1 Kaltgetränk. Aufpreis: Burger +2 € / Lachs-Bagel +2 € / Tiramisu +2 € / Brioche Arme Ritter +2 € / Matcha +1,5 € / Chai +1,5 € / Mimosa +2 €.

1 Hauptgericht + 1 Dessert + 1 Saft/Sirup. Hauptgerichte: Baby-Burger oder herzhafte Hähnchen-Waffel. Desserts: Süße Waffel, Kugel Eis oder Cookie mit weichem Kern.

Brioche, Frischkäse, Avocado, Gurke, Tomate, Granatapfel, Feta, Pickles.

Brioche, Rührei mit Käse und Salat.

English Muffin, Bacon, pochierte Eier, Sauce Hollandaise und Salat.

English Muffin, Emmentalercreme, Kochschinken und Salat.

Weißer Reis, Spiegelei, Kimchi und Pilze. Option Rind +4 €.

Knuspriges Hähnchen, hartgekochtes Ei, Romanasalat, Tomate, Parmesan, Croûtons und Schnittlauch.

Räucherlachs, Spiegelei, Dillcreme, Salat.

Paniertes Hähnchen, Spiegelei, Cheddar, Salat.

Spiegelei, Bacon, Ahornsirup und Salat.

Pochiertes Ei, Avocado, Dillcreme, Salat.

Pochiertes Ei, Avocado, Cheddar, Salat.

Pochiertes Ei, Avocado, Cheddar, Salat.

Bun, Rindfleisch-Patty, Pfeffersauce, Käse, Zwiebelkompott, Salat, Tomate und Essiggurke, serviert mit Pommes frites. Extra-Patty +4 €.

Räucherlachs, Frischkäse, Avocado, Salat, Röstzwiebeln und Pickles.

Briochescheibe in Milch, Ei und Zucker getränkt, serviert mit Vanilleeis.

Mousse aus Mandel-Haselnuss-Praliné und Schokolade, Kaffeebiskuit.

Frisches Obst und hausgemachtes Müsli.

Grüner Tee, schwarzer Tee oder Aufguss. Fragen Sie uns.

Heißgetränk (Espresso, Americano, Latte, Cappuccino, Kodama-Tee oder heiße Schokolade — spezielles Heißgetränk Matcha/Chai/Latte des Moments +1,50 €) + Fruchtsaft (Orange, Apfel, Ananas, Cranberry, Maracuja, Tomate — oder frisch gepresst +1 €) + Süßes des Moments.

Trauben Braucol, Duras. Frisch, leichte Tannine, rote Früchte.

Carignan, Grenache, Syrah. Leicht, fruchtig, leicht würzig.

Pineau d'Aunis. Süffig, pfeffrig.

Carignan, Grenache. Vollmundig, strukturiert.

Trauben Braucol, Duras.

Carignan, Grenache, Syrah.

Pineau d'Aunis.

Carignan, Grenache.

Cabernet Franc. Leicht, fruchtig, frisch.

Syrah, Cabernet Sauvignon. Fruchtig und leicht pfeffrig.

Grenache, Carignan und Syrah. Tiefrot, Steinobst und Gewürze.

Pinot Noir. Rote Früchte und Schokolade, präsente Tannine mit Nussnoten.

Syrah. Konzentriert, anhaltend, samtig am Gaumen.

Chardonnay, Sauvignon, Chenin. Lebhaft, mineralisch, weiße Früchte.

Grenache, Clairette, Viognier. Ungefiltert, Aprikose, frisch, leichte natürliche Perlage.

Sauvignon Blanc, Menu Pineau, Chardonnay. Frisch und klar, leichte krautige und Teenoten.

Loin de l'Œil, Mauzac. Fruchtig, frisch, Granny-Smith-Apfel.

Pinot Blanc, Riesling, Pinot Auxerrois. Frisch und elegant, Zitrus- und Pfirsicharomen.

Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer, Pinot Blanc. Kandierte Früchte, Zitrus, Honig und Gewürze, trocken und kräftig im Abgang.

Melon de Bourgogne. Straff, lebhaft.

Chardonnay. Mineralisch, ausgewogen, Honignoten.

Grenache Blanc. Orangewein mit Zitrus- und Apfelaromen, weich und frisch am Gaumen. Glas 8 € / Flasche 36 €.

Frischer und fruchtiger Rosé mit Erdbeer- und Zitrusnoten. Glas 6 € / Flasche 30 €.

Feine, leichte Perlage, Apfelnoten. Glas 6 € / Flasche 32 €.

Pineau d'Aunis. Geradliniger Pet-Nat, grüner Apfel. Glas 7 € / Flasche 34 €.

Elegant und frisch, Zitrus- und Weißfruchtnoten. Glas 15 € / Flasche 95 €.

Orange, Ananas, Tomate, Cranberry, Apfel, Maracuja.

Limette ; Erdbeere & Himbeere ; Pfirsich & Aprikose ; Ginger Beer.

Santa Teresa 1796 Rum, Rohrzucker, Schokoladen-Bitter, Orangenschale.

Bombay Sapphire Gin, Limette, hausgemachter Jasmin-Grüntee-Sirup, Gurkenscheiben, Basilikumblatt.

Italicus, hausgemachter Rosmarinsirup, Orangenblüte, Zitronensaft, Schaumwein.

Patron Silver Tequila, Limette, Mandarinensaft, Cajun-Sirup, Chili und Mandarine, Eiweiß.

Wodka, Kaffeelikör, Arabica-Kaffee, Vanille.

Patron Reposado Tequila, Triple Sec, Zitronensaft.

Wodka, Vanille, Maracuja-Likör, Zitronensaft.

Rum, Limette, Zucker.

Bombay Sapphire Gin, roter Wermut, Campari, Orangenzeste.

Bourbon, Rohrzucker, Angostura Bitter, Orangenschale.

Leblon Cachaça, Zitronensaft, Rohrzucker.

Wodka, Limettensaft, Ginger Beer, Angostura.

Bombay Sapphire Gin, Zitronensaft, frisches Basilikum.

Amaretto, Eiweiß, Zucker, Zitronensaft.

Aperol, Schaumwein, Sodawasser, Orange.

Sarti Rosa, Schaumwein, Sodawasser, Limette.

St-Germain, Schaumwein, Sodawasser.

Italicus, Bergamott-Likör, Schaumwein, Sodawasser.

Campari, Schaumwein, Sodawasser, Orange.

Limoncello, Schaumwein, Sodawasser, Zitrone.

Alkoholfreier Holunderlikör, Tonic, Sodawasser.

Himbeerpüree, frischer Orangensaft, Limettensaft, Sodawasser.

Alkoholfreier Likör Martini No-Low Floreale, Tonic, Sodawasser.

Alkoholfreier Likör Martini No-Low Vibrante, Tonic, Sodawasser.