Nuestro Menú

Disponible de 12:00 a 14:15. Entrante del día o Crema de calabaza u Œufs meurettes / Plato del día o Salchicha cortada a cuchillo o Ensalada César / Postre del día o Crème brûlée o Granola

Disponible de 12:00 a 14:15. Entrante + Principal + Postre a elegir del menú del mediodía.

Huevo mollet empanado en panko, mayonesa picante y rúcula.

Huevos escalfados, cebolla, panceta, salsa de vino tinto, picatostes.

Emulsión de boletus y pipas de calabaza tostadas.

Tarta de hojaldre, cebolla confitada, concassé de tomate con za'atar, mousse de sésamo y anchoa.

Salsa tártara, crumble de avellana, alcaparrones.

Arroz blanco, huevo frito, kimchi y setas. Opción ternera +4€.

Berenjena a la parrilla, salsa de tomate con albahaca, gratinada con parmesano y mozzarella.

A la plancha, bearnesa yodada, ensalada y patatas fritas caseras.

Leche de coco, jengibre, citronela, hojas de lima kaffir, ajo, salsa de pescado, judías mungo y arroz basmati.

Pan artesano, carne picada estilo carnicero, cebolla caramelizada, queso comté, salsa de pimienta, lechuga, pepinillos, tomate y patatas fritas. Extras: bacon +3€ / doble carne +4€ / huevo +2€.

De « Maison Montalet », puré ahumado, ensalada y jugo intenso.

Pollo crujiente, lechuga romana, tomate, parmesano, huevo duro, picatostes y cebollino.

Solomillo de ternera, salsa de pimienta verde, patatas fritas y ensalada.

A la plancha, beurre blanc al curry verde y verduras salteadas al wok.

Pescado según mercado, gamba, calamar, berberechos, pimiento y patata, fumet de tomate y spigol.

Con vainilla de Madagascar.

Bizcocho de soletilla, mascarpone de chocolate y praliné.

Queso fresco batido, muesli casero y fruta de temporada.

Caramelo de vino, helado de miel y lavanda, streusel de avellana.

Hojaldre caramelizado, manzana asada, sorbete de manzana, crema de vainilla.

11:30 - 15:30. 1 plato + 1 postre + 1 bebida del coffee shop + 1 bebida fría. Suplementos: Burger +2€ / Bagel de salmón +2€ / Tiramisú +2€ / Torrija de brioche +2€ / Matcha +1,5€ / Chai +1,5€ / Mimosa +2€.

1 plato + 1 postre + 1 zumo/sirope. Platos: Mini burger o Gofre salado de pollo. Postres: Gofre dulce, Bola de helado o Cookie fundente.

Brioche, queso crema, aguacate, pepino, tomate, granada, feta, encurtidos.

Brioche, huevos revueltos con queso y ensalada.

Muffin inglés, bacon, huevos escalfados, salsa holandesa y ensalada.

Muffin inglés, crema de emmental, jamón cocido y ensalada.

Arroz blanco, huevo frito, kimchi y champiñones. Opción de ternera +4€.

Pollo crujiente, huevo duro, lechuga romana, tomate, parmesano, picatostes y cebollino.

Salmón ahumado, huevo frito, crema de eneldo, ensalada.

Pollo empanado, huevo frito, cheddar, ensalada.

Huevo frito, bacon, sirope de arce y ensalada.

Huevo escalfado, aguacate, crema de eneldo, ensalada.

Huevo escalfado, aguacate, cheddar, ensalada.

Huevo escalfado, aguacate, cheddar, ensalada.

Pan bun, carne picada, salsa a la pimienta, queso, compota de cebolla, lechuga, tomate y pepinillo, servido con patatas fritas. Extra de carne +4€.

Salmón ahumado, queso crema, aguacate, ensalada, cebolla frita y encurtidos.

Rebanada de brioche empapada en leche, huevo y azúcar, servida con helado de vainilla.

Mousse de praliné de almendra y avellana con chocolate, bizcocho al café.

Fruta fresca y muesli casero.

Té verde, té negro o infusión. Pregúntanos.

Bebida caliente (Espresso, Americano, Latte, Cappuccino, Té Kodama o Chocolate Caliente — bebida caliente especial matcha/chai/latte del momento +1,50€) + Zumo de fruta (Naranja, Manzana, Piña, Arándano, Pasión, Tomate — o zumo recién exprimido +1€) + Dulce del momento.

Uvas Braucol, Duras. Fresco, taninos ligeros, frutos rojos.

Cariñena, Garnacha, Syrah. Ligero, afrutado, ligeramente especiado.

Pineau d'Aunis. Fácil de beber, especiado.

Cariñena, Garnacha. Goloso y estructurado.

Uvas Braucol, Duras.

Cariñena, Garnacha, Syrah.

Pineau d'Aunis.

Cariñena, Garnacha.

Cabernet Franc. Ligero, afrutado, fresco.

Syrah, Cabernet Sauvignon. Afrutado y ligeramente especiado.

Garnacha, Cariñena y Syrah. Rojo intenso, frutas de hueso y especias.

Pinot Noir. Frutos rojos y chocolate, taninos firmes con notas de frutos secos.

Syrah. Concentrado, persistente, aterciopelado en boca.

Chardonnay, Sauvignon, Chenin. Vivo, mineral, frutas blancas.

Garnacha, Clairette, Viognier. Sin filtrar, albaricoque, fresco, ligeramente petillant natural.

Sauvignon Blanc, Menu Pineau, Chardonnay. Fresco y limpio, ligeras notas herbáceas y de té.

Loin de l'Œil, Mauzac. Afrutado, fresco, manzana Granny Smith.

Pinot Blanc, Riesling, Pinot Auxerrois. Fresco y elegante, aromas de cítricos y melocotón.

Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer, Pinot Blanc. Frutas confitadas, cítricos, miel y especias, seco y robusto en final.

Melon de Bourgogne. Tenso, vivo.

Chardonnay. Mineral, equilibrado, notas melosas.

Garnacha Blanca. Vino naranja con aromas de cítricos y manzana, boca suave y fresca. Copa 8€ / Botella 36€.

Rosado fresco y afrutado con notas de fresa y cítricos. Copa 6€ / Botella 30€.

Burbujas finas y ligeras, notas de manzana. Copa 6€ / Botella 32€.

Pineau d'Aunis. Pet-nat directo, manzana verde. Copa 7€ / Botella 34€.

Elegante y fresco, con notas de cítricos y frutas blancas. Copa 15€ / Botella 95€.

Naranja, Piña, Tomate, Arándano, Manzana, Pasión.

Lima ; Fresa y Frambuesa ; Melocotón y Albaricoque ; Ginger Beer.

Ron Santa Teresa 1796, azúcar de caña, bitter de chocolate, piel de naranja.

Ginebra Bombay Sapphire, lima, sirope casero de té verde jazmín, rodajas de pepino, hoja de albahaca.

Italicus, sirope casero de romero, flor de azahar, zumo de limón, vino espumoso.

Tequila Patron Silver, lima, zumo de mandarina, sirope cajún, chile y mandarina, clara de huevo.

Vodka, licor de café, café Arábica, vainilla.

Tequila Patron Reposado, triple seco, zumo de limón.

Vodka, vainilla, licor de fruta de la pasión, zumo de limón.

Ron, lima, azúcar.

Ginebra Bombay Sapphire, vermut rojo, Campari, ralladura de naranja.

Bourbon, azúcar de caña, Angostura Bitter, piel de naranja.

Cachaça Leblon, zumo de limón, azúcar de caña.

Vodka, zumo de lima, ginger beer, Angostura.

Ginebra Bombay Sapphire, zumo de limón, albahaca fresca.

Amaretto, clara de huevo, azúcar, zumo de limón.

Aperol, vino espumoso, soda, naranja.

Sarti Rosa, vino espumoso, soda, lima.

St-Germain, vino espumoso, soda.

Italicus, licor de bergamota, vino espumoso, soda.

Campari, vino espumoso, soda, naranja.

Limoncello, vino espumoso, soda, limón.

Licor de saúco sin alcohol, tónica, soda.

Puré de frambuesa, zumo de naranja natural, zumo de lima, soda.

Licor sin alcohol Martini No-Low Floreale, tónica, soda.

Licor sin alcohol Martini No-Low Vibrante, tónica, soda.